Ascoli Satriano (FG), 21 novembre 2023 – Continua il viaggio di InsideCapitanata.it tra le eccellenze del territorio di Capitanata.
A Napoli, presso l’area di Posillipo, la pizzeria Black & White, rappresentata dal titolare Francesco Mastrodomenico di Ascoli Satriano, ha ricevuto il prestigioso riconoscimento dell’Arcimboldo d’Oro.
I pizzaioli selezionati, dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione e dell’ambito gastronomico, sono stati premiati per i seguenti requisiti :
“Mera espressione dell’arte bianca, tramandano un mestiere antico con il saggio utilizzo di tecniche ed estro personale, trasmettono tradizione e al tempo stesso innovazione , con unicità e capacità emozionale”.
Complimenti Francesco!
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