Caro olio, Fabio Egidio Di Bari: «Gli olivicoltori della Capitanata chiedono dignità» (Ph. Facebook ufficiale Fabio Egidio Di Bari)
Manfredonia, 20 ottobre 2026 – Fabio Egidio Di Bari, consigliere comunale di Manfredonia, esprime vicinanza agli olivicoltori e agli agricoltori della Capitanata impegnati nelle mobilitazioni contro l’aumento dei costi di produzione e le difficoltà del comparto.
«Non chiediamo l’elemosina, ma dignità» è il grido che, secondo Di Bari, accompagna la protesta di chi deve fare i conti con spese sempre più elevate e ricavi sempre più bassi. Una situazione che mette a rischio il reddito delle aziende agricole e la continuità di una filiera strategica per l’economia del territorio.
Nel suo intervento, il consigliere comunale richiama anche le proprie radici familiari, legate da generazioni alla produzione di olio. «A casa mia si fa olio dal 1867. Cinque generazioni», racconta, ricordando il bisnonno Giuseppe, il nonno, il padre, lo zio, i fratelli e il nipote che porta nuovamente il nome di Giuseppe. «U Perchen» è il soprannome della famiglia.
Un legame diretto con il mondo agricolo che, sottolinea Di Bari, permette di comprendere i sacrifici che si celano dietro ogni raccolta. Se nel tempo sono cambiate l’innovazione e le tecnologie, la fatica del lavoro nei campi è rimasta una costante.
La crisi, inoltre, non riguarda soltanto gli agricoltori. L’aumento dei costi del gasolio, dei concimi, dell’energia e della manodopera incide sull’intera filiera e, a cascata, sui consumatori, costretti a pagare prezzi più alti per prodotti che agli agricoltori vengono remunerati sempre meno.
Di Bari sottolinea anche il carattere composto e dignitoso delle proteste, evidenziando la volontà degli operatori del settore di ottenere ascolto e rispetto senza ricorrere alla violenza.
«Il loro lavoro va tutelato. Il loro modo di protestare, con dignità, va ascoltato e gli va data voce», afferma il consigliere comunale, ribadendo la propria vicinanza agli olivicoltori della Capitanata.
«Sono vicino agli olivicoltori della Capitanata. Non perché fa comodo dirlo, ma perché so cosa vuol dire», conclude Di Bari.
Fabio Egidio Di Bari, vicepresidente vicario del Consiglio comunale
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